KONCENTRAT JABŁKOWY

Koncentrat jabłkowy produkcji krajowej, o koncentracji

65°Bx lub 70°Bx, klarowany bądź nieklarowny.

Stosowany do produkcji soków, napojów bezalkoholowych oraz win i napojów fermentowanych. Do wyrobów napojów fermentowanych szczególnie polecany jest koncentrat nieklarowny, ze względu na szybkość i łatwość fermentacji.